Carboidratos formam estereoisômeros e enatiômeros

São moléculas que formam imagens especulares de curta e não podem ser sobreposta . Quando e quatro diferentes grupos estão a um átomo de carbono, diz-se que a molécula é quiral e pode ter dois possíveis enatiômros, que são opticamente ativos eles podem rodar o plano de luz polarizada configuração de um isômero oticamente tem grandes significados na biologia.

 Postagem por  Francisca Raulino.                                                                                          Referência Bibiografica: Química para a ciência  da sude .
Uma introdução á Química orgânica geral e abiologia.
DavidA.Ucko.
Ed: Monole 2° Edição.
Fortaleza,16-05-2014