Como ocorre a biossíntese dos carboidratos

Apresentaremos três exemplos:1. Conversão do CO₂ atmosférico em glicose das plantas .2. Síntese da glicose nos animais e humanos.3. Conversão da glicose em outras moléculas de carboidratos. 

1.    . Conversão do CO₂ atmosférico em glicose das plantas.

         A mais importante biossíntese dos carboidratos ocorre nas plantas,algas, verdes e ciano bactérias,que representam uma parte importante  da cadeia alimentar marinha, no processo de fotossíntese ocorre a conversão da energia solar nas ligações químicas dos carboidratos:veja reação global.

         

                                          

          A glicose é o principal produto da fotossíntese , pois ela é grandemente convertida em outros carboidratos ,principalmente celulose e amido.          Não aprofundaremos a fotossíntese aqui ,no entanto vale notar que os carboidratos das plantas(amido,celulose e outros mono e polissacarídeos )servem como fonte de suprimentos de carboidratos de todos  os animais ,inclusive dos humanos.

2. síntese  da glicose nos animais.

Quando o corpo precisa de energia , os carboidratos são quebrados na via glicolítica, mas quando a energia não é necessária ,a glicose pode ser sintetizada de intermediários das vias glicolíticas e do ciclo co ácido cítrico .esse processo é chamado gliconeogênese(processo pelo qual a glicose é sintetizada no organismo) veja figura abaixo ,um ciclo grande no numero de  intermidiários-piruvato,lactato,oxaloacetato,malato e vários aminoácidos podem servir  de compostos de partida.A gliconeogênese ocorre na ordem inversa da glicólise ,e varias das enzimas da glicólise também catalisam a glicogênese.Em quatro pontos,entretanto ,enzimas exclusivas (ver figura)catalisam somente a gliconeogênese e não nas reações de quebra da via glicolítica.Essas quatro enzimas fazem da gliconeogênese uma via distinta da glicólise.Veja que a ATP é consumida na glicogênese e produzida na glicólise,outra diferença entre essas duas vias.        Durante período de exercícios vigorosos ,o corpo precisa repor o seu suprimento  de carboidratos.O ciclo de cori usa o lactato produzido  na glicólise como ponto de partida para a glicogênese.                                      

Gliconeogênese.Todas as reações ocorrem no citosol ,exceto aquelas mostradas na mitocôndrias.
O lactato produzido no músculo em estresse é então transportado pela corrente sanguínea até o fígado , onde a gliconeogênese o transforma e glicose(ver figura abaixo)a glicose recém produzida é então transportada de volta ao músculo pelo sangue, onde ela fornece energia para o exercicio.Agliconeogênese no fígado converte lactato de novo em glicose ,que pode então ser levada de volta aos músculos pelo sangue.(NTP corresponde a nucleosídeo trifosfato,e LDH,  a lactato desidrogenase) 

                                                    

                                        

 3. conversão da glicose em outros carboidratos nos animais.

            A terceira via biossintética para os carboidratos é a conversão de glicose em outras hexoses e derivados das hexoses ,assim como a síntese de di, olig e polissacarídeos.    

postado por:Marcos Santana

 






Referência bibliográficas:BETTELHEIM, Frederick A. Introdução à química geral, orgânica e bioquímica. In: BROWN, William; CAMPBELL, Mary; FARRELL, Shawn. Carboidratos. São Paulo,2012. p.718 a721